Salangfisk

Det norske datterselskab Gråkjær AS har i totalentreprise opført højteknologisk smoltanlæg til Salangfisk i Salangen. Opførelsen af i alt 9.700 m² består bl.a. af klækkeri, vaccinationsplatform, yngelafdeling og en administrationsbygning. Fra administrationsbygningen kan produktionen monitoreres og fjernstyres. Desuden rummer den et caféområde til gæster og studerende samt motionsrum for ansatte.

Udover opførelsen af bygningerne har Gråkjær været involveret i store dele af det komplekse produktionsapparat bestående af tanke og vandsystem samt renseanlæg.

Til produktionen benyttes RAS-anlæg, som står for ’Recirculated Aquaculture System’. RAS-anlægget består af flere tanke, der er forbundet til et vandbehandlingsanlæg. Her renses vandet og returneres derefter til tankene.

Salangfisks nye anlæg har en produktionskapacitet på 6 millioner laksesmolt. Det er 10 gange den tidligere produktion på 600.000 storsmolt.